ホテルでのイベントや、日々起こるホテルでの出来事をご紹介します

昨日は神奈川県西部へ日帰りで営業に行ってきました。

（会社の車で行ったんですが、昨日は、サザンのデビュー30周年の日で、ＴＯＫＹＯ　ＦＭでは十数時間ブッ通しの特集をやっていまして、異動中車の中で聞いていました。流れる曲は全部サザンなんですが、全部知っている曲って凄くないですか？？昨日行った神奈川の西部といえば、サザンの地元でもあり、茅ヶ崎にはサザン通りという商店街もあるそうです。）

途中、平塚では来月の七夕祭りの準備が結構進んでいました。平塚の七夕って有名ですもんね。

平塚商店街の準備風景

七夕といえば、ホテルのロビーにも昨日から装飾をしています。短冊も用意してますので、願い事をお願いしてみてはいかがでしょうか？

7月8日迄です。

今日はまとまりの無い話で終わります

４月に入って、本格的に暖かくなってきましたね。（お花見は羽田エクセルのロビーにて、４月下旬まで楽しめます）

年度はじめという事で、巷にも、ぎこちないスーツ姿のフレッシュマンたちが目立ちませんか？

羽田エクセルホテル東急にも、４月から１０名の新入社員が入社しました。
しばらくは、レストランや、ロビーアテンダントとして、研修をしてから本配属になるそうです。

達人も、１０数年前は、ウイウイシイ？？新入社員としてフレッシュな時期がありました。
当時、東急ホテルには、浦安に研修センターなるものがあり（小さなホテルのような施設で、客室やレストランもホテルそのものでした）そこで、１ヶ月間は研修を積みました。
基本的な挨拶、敬語、電話の応答、英会話、レストランやフロントでの模擬研修、実際に宿泊をしてみて、その後その部屋の清掃をしたり、先輩達の話を伺ったり、とかなりハードな１ヶ月だったのを覚えています。でも毎日研修が終わると、皆で寄り道（酒？）をし、将来の夢を語り合ったものです
実際に、ホテルに配属になってからも半年間は現場での研修がありました。（私は、ハウスキーパーやレストラン会計でした）
今考えると、学生の延長みたいな時期でしたが、時には社会の厳しさを学んだりと大変有意義な期間であったと思えます。

羽田のフレッシュマン１０名も、この時期にしか体験できないことを、少しは楽しみながら、経験し、立派なホテルマンとなってもらいたいですね（書いてることが‘おじさん’みたいですが・・）

最後に、４月からいろんなフェアやプランを開催、販売しています。詳しくはHPにて・・・・

まだまだ寒い日が続きますね～

今日は泊まり勤務です。もうすぐ夜の12時ですが、会社でブログ書いてます。

突然なんですが、ホテルでも日常色んな会議があるんです。
部門ごとに開催されるミーティングから、各部門が主催して関連する部門と行う会議、支配人以上が参加する支配人会議などです。

明日は、我々販売促進が主催する企画会議があります。来年度の企画スケジュールなどを決めたり直近のレストラン、宿泊プランなどについて議論検討を行う予定です。4月以降、レストランでどんなフェアが行われるかは、明日の会議次第というわけです。

そこで話し合われた‘ネタ’をもとに、具体化したり、案内チラシを作成したり、広告をうったり、実際にお客様のところへ足を運んでセールスをしたり、というのが羽田エクセルの販売促進の仕事なんです。

また話が変わりますが、羽田エクセルホテル東急にも会議室があります。そんなに大きくないのですが、以外と全国から集まる少人数の会議などには重宝されているようです。


しかし前にも書きましたがかなり先のことを色々考えるのって結構つらいですな～～（来月はもう夏のイベント会議になります

今日から12月です。
実は、今日12月1日は、羽田エクセルホテル東急開業3周年です。昨年までは、周年イベントを開催してきましたが、今年はヒッソリトした誕生日を迎えています。

ホテルでは、昨日の夜中ロビーを中心にクリスマスの装飾をおこないました。今年のツリーはちょっと変わっていまして、一言では表現できません。




















ちょっと変わったクリスマスツリー、ご覧下さい。

ホテルやレストランの格付けとして世界的に権威のある‘ミシュラン’のガイドブック東京版が、11月２２日、日本で初めて発売されました。
フランスのパリやニューヨークを上回る１９１個の星が、レストランなどに与えられた訳ですが、三ツ星をもらったレストランなどは、既に予約が殺到しているなど、その反響はすごいみたいです。

東急ホテルズでも、渋谷にあるセルリアンタワー東急ホテルの40Fにある南仏プロバンス料理のメインダイニング‘クーカーニョ’が一つ星を頂いたんです。
ホテルとしても☆を頂いたようで、同じ東急ホテルズで働く我々にとっても非常に喜ばしいことです。
私も、このクーカーニョで食事はしたことが無いのですが、同じフロアのタワーズバー‘ベロビスト’は何回か利用したことがあります。夜景がすごいんです
一度、クーカーニョで、食事もしてみたいものです。

これからも色んなお店を食べ歩きして皆さんにも紹介していきたいと思います。
今日は、セルリアンタワー東急ホテルの宣伝でした

長野に出張へ行ってきました！！さっき帰ってきました。疲れました。

長野も今日は歩いていると汗ばむくらいの陽気でしたが、さすがに朝晩の冷え込みは東京と気合が違ってましたよ。山は既に紅葉していてすごく綺麗でした。例年ですと今月末には雪も降るようです。

出張先で大きなショッピングセンターに行ったのですが、今年初の
‘クリスマスツリー’を発見しました。早いですね～～～～～

今年初でしたので、ちょっと撮ってきました（ボケてる）
うちのホテルも来月には、アツ　と驚く？ようなクリスマス装飾をロビーで見ることが出来ると思いますよ。また、ブログでも紹介します。


それにしても、このショッピングセンターですが、　ものすごく大きかったですよ。冗談抜きに、東京ドームが２つか３つぐらい入るんじゃないかって言うぐらいでした。　（いやーびっくりした。）


しかし、長野も近くなりましたな～
夕方新幹線に乗って、今羽田で仕事しているなんて　

先日、ホテルレストラン“フライヤーズテーブル”で、結婚式がありました。
ご列席者の前で結婚を宣言する人前式で、その後の披露パーティーだったのですが
新郎様・新婦様の手作りウェディングでとてもアットホームな良い披露宴でした。

私は、以前の羽田東急ホテルで婚礼担当も行っていたんですが、当時を思い出してしまいました。
羽田東急ホテルは、広大なガーデンがあったんですが、そこにチャペルがあり、ガーデンパーティー
なども行われていたのです。
その他にも専用桟橋から出航するクルージングパーティーなど、当時都内では珍しいさまざまな披露宴を行えたのです。結構人気もあったんです。
いろんなエピソードもありまして、ガーデンパーティー中に急に大雨が降ってきて、みんなであわてて館内に移動したり、婚姻届をなくしてしまったり（結局見つかりましたが・・）、など他に色々ありました。

結婚式は、長い時間お二人と打ち合わせを重ねますので、当日のお二人の感動は、自分のことのように思えて、涙したこともありました。
今思えば、素晴らしい経験をさせてもらったな～と感じます。
ホテルの仕事って、毎日がいろんなお客様との出会いがあって、本当に刺激的ですね。

年に関係なくこれからもいろんな刺激をうけて頑張りたいと、思った今日でした。

やっと梅雨に入ったと思ったら、私の頭の中は、もう秋なんです

どういゆことでしょうか？
私たちは、ホテルの企画や宣伝も担当していまして、もうこの時期に秋以降の企画を考えているんです。明日月曜日は、その打合せがあって、今、色々と秋の事を考えながら、物思いにふけっています・・・・
何か実感わかないですが、去年の事や今年のカレンダーをナガメながら、かれこれ数時間が経過しちゃいました。

カレンダーを見ていると、今年の夏休みは何処へ行こうか、なんて事も考えながら時間だけが過ぎて行きます。
私は計画性が無い方なので、家族旅行なども間際に決める事が多んです。学生の時も、旅行の幹事を良くやってたんですが、とりあえず日にちだけ決めておいて、行き先や、やる事は
結構直前に決めてましたそれでもあまり失敗したことはないんですよ

あ～あ、そんな私が何ヶ月も先の企画なんて・・・・・・・
ブログを書いてしまってまた時間が過ぎてしまった・・・・・・・

もう少し頑張ってみま～す

こんばんわ５月１４日もあと数分で日付が変わろうとしています。しかし私は会社で仕事しています。そうなんです、今日も月に何度かのナイト勤務なんです。
今日は比較的落ち着いたスタートでしたが、遅い時間になってバタバタしてきました。レストランもまだお客様が結構いらっしゃいます。

レストランは、１２時までの営業なんですが、片付けや売上のチェック・翌日の朝食の準備など、閉店後も仕事が盛りだくさんなんです。（朝食は０５：３０～オープンします）
フロントや、ベルさんは、もちろんいつお客様がいらっしゃるか分かりませんし、電話も鳴ったりと、寝る間もありません。ナイト勤務のスタッフは本当に大変だと思います。（人間って何時間寝ようと、そもそも夜中に起きている事が、体の負担になるなんて事を聞いた事があります）
そんなスタッフ達がいて、はじめてホテルが成り立っているんです。それぞれが次に出勤してくるスタッフへの引継をし、またそのスタッフが次へ引継ぐ、というように・・・・
２４時間、３６５日休む事無い駅伝のようなものですね

今夜中ですが、疲れを通り越して、逆に頭が冴えてきたような感じです。（よってブログを書き込みしています）
そういえば、明け勤務のスタッフって、割合的にハイテンションズ？が結構多いですね。


私は明日、長野方面へ旅立ちます（あずさ２号で）
ただの出張で～～す

昨日出張から帰ってきました。いやー寒かったです。

よく、ホテルの営業マンって何やってるの？とか友達や知人から質問されますが、今日はそんなお話を・・・・
ホテルの商品といえば、客室だったり、レストランの食事だったり、目に見えないサービスだったりと色々あるんですが、主に我々の販売活動は、客室やレストランにどうやったらお客様に来館していただくか、とうい事なんです。
そのためには、色々なプランや企画も同時に考え、具現化していく必要があるんです。
具体化されたものを、旅行会社であったり、法人であったり、色々なルートを使って、アピールして行くんです。
後は、いつもご利用いただいているお客様へのお礼のご挨拶ももちろん行います。

特に出張の際は、決まった時間で限られた場所を廻りますので、結構疲れるんです。（慣れていない場所って、歩くだけで疲れません？？）

でも、毎日変化があって、色々な業界の方・人と出会えるんで、意外と面白いですよ・・・
今回は、岡山～広島エリアでしたが、スタッフで手分けをして全国を廻っています。（もちろん都内も）

岡山のホテルの朝食は美味しかったです。








また、何かあったら報告します。

只今、夜の１２時前。セッシャ、まだ仕事しています。ホテルの事務所からは、次々に｢お疲れ様でした｣との挨拶が鳴り響き、
ついに１人ぼっちに・・・怖っ・・・・・・・

町では、今日なんぞ花見や歓送迎会などで、さぞ盛り上がっているんでしょうな～～
さっきチラッと覗いたけど、｢フライヤーズテーブル｣もまだ大勢お客様がいたな～

今日はセッシャ、泊まりの勤務なんです。
月に何回か交替でナイト勤務があるんです。レストランやフロントなど、普段から泊まり勤務のスタッフもいれば、私みたいに日勤のスタッフもいて、それぞれ交替で緊急時に対応するんです。
夜中にはホテル館内を隈なく見回りし、何か変わったことは無いかなどをチェックするんです。
（館内全て回るって以外とキツイ！！）
自衛消防隊という組織もあって、本日の隊長はセッシャです！！
火の元、注～～意！！！


皆さん、ご安心してこれからもホテルをご利用下さいませ
おやすみなさい・・・・・・　　　セッシャはもう少し・・・・