ホテルでのイベントや、日々起こるホテルでの出来事をご紹介します

エクセルの達人

達人のナイショ話(忘れたころのNO2)


icon02おはようございます。昨日は泊まり勤務でした。無事、変わったこともなく、朝を迎えました。今日は土曜日なので、普段よりお客様様もゆっくりチェックアウトされるようです。(春休みなので、家族旅行や観光だと思います)

羽田エクセルホテル東急は、どちらかと言えば、平日は仕事関係で朝早い飛行機icon20に乗られるビジネスマン、週末は家族連れや観光のお客様icon17とに、お客様の層が違うんです。

ところで、ホテルがある第2ターミナルは飲食店も数店あり、有名なお店も多く出店しています。ターミナルが混雑する春休みなど、またお昼時などは連日混み合っていて結構待つこともあるようです。

そこでお得な情報
①ホテルはこれらのお店があるマーッケットプレイスとは反対側なのですが、席数は約200席(いつお越し頂いても、お待たせする事は、まずありません)
②味もホテルなので勿論美味しい!!メニューも月毎で変えたり、いつ来ても飽きない!!
ブログでも色んな書き込み頂いてます。(有難うございます)


私も仕事で各地の空港を利用するんですが、時間があるときに利用するカフェやレストランってだいたい同じ所に入ってしまうんです。皆さんどうですか?

皆さんも羽田空港第2ターミナル利用の際は、レストラン「フラーヤーズテーブル」をお気に入りに追加して下さい。icon22
ではicon23

Posted by タカ at 09:42  2007年03月31日Comments(0)TrackBack(0)レストラン

夜のホテル(あやしい~)


只今、夜の12時前。セッシャ、まだ仕事しています。face07ホテルの事務所からは、次々に「お疲れ様でしたicon23」との挨拶が鳴り響き、
ついに1人ぼっちに・・・怖っ・・・・・・・


町では、今日なんぞ花見歓送迎会などで、さぞ盛り上がっているんでしょうな~~face10icon10
さっきチラッと覗いたけど、「フライヤーズテーブル」もまだ大勢お客様がいたな~

今日はセッシャ、泊まりの勤務なんです。
月に何回か交替でナイト勤務があるんです。レストランやフロントなど、普段から泊まり勤務のスタッフもいれば、私みたいに日勤のスタッフもいて、それぞれ交替で緊急時に対応するんです。
夜中にはホテル館内を隈なく見回りし、何か変わったことは無いかなどをチェックするんです。
(館内全て回るって以外とキツイ!!)
自衛消防隊という組織もあって、本日の隊長はセッシャです!!
火の元、注~~意!!!



皆さん、ご安心してこれからもホテルをご利用下さいませface06
おやすみなさい・・・・・・   セッシャはもう少しface06・・・・

Posted by タカ at 23:31  2007年03月30日Comments(0)TrackBack(0)ホテルの仕事

帝国ホテルで・・・・・


今日は、暖かいというか暑かったですねicon01風も最近強くて・・・花粉症の方は大変なんでしょうね・・・・

今日は私と総支配人で、旅行会社の4月~の商品発表会に行ってきました。場所は帝国ホテルです。定刻どおり受付で待ち合わせし会場へ(定刻と帝国 実はおやじギャグ大好き)、

お昼時の開催という事で、立食形式のお料理も用意されていましたface03
ホテルマンといえど、帝国ホテルの宴会料理を食する機会はあまり無いのです。かと言って、場をわきまえず ガツガツicon09行く訳にはいきません。

一通り目を通してから、何種類かを取り皿に・・・ さすがどれも美味しかったですよ。
印象としては、ソース(ローストビーフや子羊などの)に凝っているな~という感じでした。大きなホテルだと、ソースつくり専門に行うスタッフもいるんですよ・・・・

あっ・・勿論、他の皆様とご挨拶したり、ホテルの売り込みをしたり、ちゃんと仕事もしてきましたよface03

終わったあとは総支配人とお茶を飲みましょう!と言う事でホテルのラウンジへ行きましたが、ウェイティング(10分位)との事、分刻みでスケジュールが入っている(?)私と総支配人は、あきらめて有楽町駅に向かう途中の喫茶店でチョッと休憩。このお店総支配人が結構気に入ってました。(店の名前は椿屋珈琲店日比谷葉離れといゆ少し洒落た名前)
アイスコーヒー美味しかったデ・ス・ヨ(ですよ。っていう芸人いますよね、私結構好きです)

そのあとは会社へ戻り、ひたすらデスクワークでしたicon10



これからは陽気も良くなり、表廻りにはいい季節ですね~~
今日はこのへんでさようならicon23

Posted by タカ at 19:24  2007年03月29日Comments(0)TrackBack(0)日記

春休み


ちまたではもう春休みですね。春休みって学生だけの特権で、いいですよね・・・(もう何年も春休みとは縁が無い・・face07

そんなせいか、ホテルにはお子さま連れのお客様も多く見られます。みんな何処かいくんでしょうね・・・(とても楽しそうです)

昨日はレストランでランチに日本航空の機体工場見学ツアーのお客様のランチがありました。これは横浜エクセルホテル東急が主催しているんですが、春休み・夏休みの定番になっています。勿論、全日空さんも工場見学を行っているようで、どちらも休みの期間は予約でいっぱいになるようです。
お子さんにとっては良い思い出になるでしょうね・・・

私も一度見学させて頂いたことがあるんですが、大きな機体を真近で見れて、凄い迫力でした。毎日飛行機を点検・整備してる方がいるからこそ、安心して飛行機に乗れるんですね・・


皆さんも機会があったら一度見学して下さい。そしてホテルでお食事でもして、思いっきり空港を満喫してみて下さいicon23

Posted by タカ at 09:27  2007年03月27日Comments(0)TrackBack(0)日記

ホテルの朝食


私事ですが、ホテルや旅館に泊まった時の朝食って結構楽しみなんです。
出張でホテルを選ぶ際も必ず朝食をチェックしたりします。


今までいろんな朝食を食べましたが、印象に残っているのは、横浜のパンパシフィックホテル横浜のレストラン「カフェトスカ」の朝食バイキングでした。ジュースはその場でオレンジを絞ったフレッシュを出してくれたり、ハムのカッティングサービスを行っていたりと味はもちろん美味しいのですが、演出にもこだわって、すごく良かったですよ。
旅館でも、千葉の「鴨川館」だったと思うんですが、バイキングの品数が半端じゃなく多く、びっくりしました。もちろん地の新鮮な魚(特に干物がお勧め)もあったりしてこちらも美味しかったですよ。
大阪では朝食で「たこ焼き」を見かけたこともあります(結構いろんなホテルでだしているみたいです)



羽田エクセルホテル東急の朝食は和洋のバイキングです。私も食べることがあるんですが、品数も多く、美味しいですよ。お気に入りはハムやベーコン(個人的にはカリカリの方が好きです)、あとは「たらこ」です。ご飯何杯も食べれますよ。



たらこで思いだしたんですが、博多東急インの朝食では、名産の「明太子」が大鉢にどっさりと盛られていてすごいらしいですよ。(いつもかはわかりませんが・・)


“朝食が美味しい”ホテルって他の部分でも意外としっかりとしていて、また泊まってみたいな~と思ってしまいます。
時間とお金?に余裕があれば、ホテルの朝食食べ歩きもいいですね・・・


何か朝食情報あれば、コメント下さい!!お願いします。

Posted by タカ at 12:10  2007年03月25日Comments(0)TrackBack(3)レストラン

空港の夜景

みなさんicon14突然ですが空港の夜景って見たことありますか?
「そりゃ見たことありますよ」っていう方が多いと思います。しかし、羽田エクセルホテル東急のレストラン(正式にはカフェ&ダイニングと言います) 「フラーヤーズテーブル」は2階にあるのですが、開放的な大きな窓から翼を休めている飛行機を見ることが出来るんですface08











夜景というと、高い所から眺めるのが一般的ですが、フライヤーズテーブルでは、目線の高さで夜景を楽しむことが出来るんですicon22
是非一度お試しあ~れicon15


ちなみに昼間もとても明るくいい雰囲気ですなんですよ。
空港内という立地上大きなお荷物を持ってこられるお客様が多い為、テーブルとテーブルの間のスペースが広くとってあって、お隣のテーブルもほとんど気にならないです。
忙しいビジネスマンの方が空港で少し時間が出来た際に打合せに使うとか、大切なお客様との打合せの際も大変便利だと思うんですけど・・・
あとは、2人の世界に入りたいカップルとか・・・・
こちらも一度お試しあ~れicon15

ちなみに昼間はこんな雰囲気です。



話は変わりますが、東京も開花宣言されて今月末には満開ですねicon01みなさんお花見とかされるんでしょうね~?
桜は遅い所だと5月頃に満開とかになる所もあるそうで、桜ファンは桜前線を追っかけていくようですよ。ファンの皆様、是非中継点の羽田エクセルで変わった夜景もお楽しみ下さい。お待ちしています。

Posted by タカ at 21:31  2007年03月21日Comments(2)TrackBack(0)レストラン

悲しいお知らせ

悲しいお知らせがあります。face07池袋にある「大勝軒」というラーメン屋さんが本日をもって閉店になるそうですicon07大将の体調などが閉店の理由だそうです。
私もラーメンが好きで何度か大勝軒に行ったことがあります。(そうですね確実にいつも30分待ちは当たり前でした)どこか昔懐かしい味と、食べきれない程のボリュームが特徴でした。今日まで何度かテレビで最後にラーメンを食べようとする行列の映像が流れていましたが最後に私ももう一度食べて見たかったです。face10
何事も、極める ことや、味、伝統を守り続けることは並大抵のことでは無いと思います。

ホテルも、ブランドを守り続けること、いつまでもお客様から愛されることは、重要であり、大変な事だと思います。
羽田エクセルホテル東急はまだ開業3年目です。何十年も皆さんの期待に添えるようスタッフは変われど歴史を築いていきたいものですね~~

あ~~ラーメンが食べたいicon09
大将お疲れさまでした。icon23

Posted by タカ at 19:30  2007年03月20日Comments(0)TrackBack(0)日記

羽田エクセルホテルのある土曜日

今日は土曜日です。羽田空港の出発ロビーは朝から人でいっぱいでした。
ホテルはというと、フロントやレストランは大忙しです。ホテルには他にも総務・経理・営業などの部署があり、これらの部署は土曜・日曜は休みです(交代で出勤もしています)
表の忙しさと事務所の落ち着きのギャップが何ともいえません。

また、羽田エクセルホテル東急は空港直結の立地から、天候icon03icon04icon05などの理由で、突発的にお客様がいらっしゃったりと、他のホテルでは想像が付かないような事も起こります。
そういう時こそ、スタッフの団結が試されるのですicon09

ホテルの仕事って毎日が変化に富んでいて奥が深いな~とつくづく感じます。

もうすぐ春休みです。ますます忙しくなります。ウォ~~(うれしい悲鳴face08
がんばるぞ~icon22 

Posted by タカ at 15:30  2007年03月17日Comments(0)TrackBack(1)日記

達人のナイショ話(その1)

今日はレストランで使用している食材についてですが、特に魚貝類は市場を介さず直送icon16で仕入れているものも有ります。face08空港直結のホテルならではですが、朝水揚げされたものがその日のうちに厨房に届き、それを食べることが出来るなんて・・・すごいと思いませんか?(ほんとに美味しいですよicon22
最近、ある上司は食材探しの旅に出てました。icon10
今後続々と紹介していきます。予告編はこちら

これからも終わりなき美食の追求の旅は続きそうです。

Posted by タカ at 20:10  2007年03月13日Comments(1)TrackBack(0)レストラン

達人のおススメ(その1)

ホテルには朝5:30~よる24:00まで営業しているレストランもありますface08場所がら早朝便で出発されるお客様や深夜に到着するお客様がいらっしゃるからです。レストラン名は「フライヤーズテーブル」icon20です。名前の由来は字のごとく、空を旅する方々の憩いの場です。
空港の中とは思えない広々とした空間が特徴的です。
美味しい食事(私も食べますが、特に麺類が好きですface03)の他にもお酒やティータイムにも色々なものをご用意しています。
特にケーキは常に10種類前後のオリジナルを用意し、季節毎に内容もアレンジしてます。
お勧めは、羽田東急ホテルから引き継がれた「チーズパイ」です。チーズパイのご紹介はまた今度のお楽しみにしてくださいface06

Posted by タカ at 19:06  2007年03月12日Comments(2)TrackBack(0)レストラン

メンズルーム??

こんにちはface02
昨日はホテルのレディースルームについて書きましたが、メンズルームってあんまり聞かないですよね?(男性の私としてもネーミングからあまり泊まってみたいとは思わないかも・・)

私も出張などでよくホテルを利用しますが、個人的には、洗顔スクラブ(強烈なものface08)とか、剃り残しなしの髭剃り(これも強烈なものicon09)とかがあるとうれしいと思います。
羽田エクセルホテル東急ではメンズプランを用意しているのですが、これもバージョンアップさせようと考えてます。が・・・何かいいアイデアが無いかな~と悩んでいます。

ちなみに、マッサージチェアが常設されたコンフォートルームがホテルにはあります。


Posted by タカ at 12:51  2007年03月09日Comments(1)TrackBack(0)客室

ハネキュー君もいます!!

羽田エクセルホテル東急のブログキャラクターには、ハネダックスの他にも、キャラクターがいます。その名は《ハネキュー君》です。

ハネダックスとハネキュー君を宜しくお願いしますicon22

今日はバージョンアップしたレディースルームを紹介します






ホテルには約30室のレディースルームがあります。シングルタイプ、ツインタイプをチョイスできます。3月1日から、プラチナイオンスチーマー・スチームアイロン・ハイブリッド式加湿器を常備。face02今までも、乳液・メイク落とし・化粧水や鏡台などはありましたが、さらにバージョンアップしました。お得なプランも用意しております。



Posted by タカ at 19:00  2007年03月08日Comments(0)TrackBack(0)客室

ハネダックス デビュー!!


羽田エクセルホテル東急のブログ立ち上がりましたface02


オリジナルキャラクター《ハネダックス》もいよいよデビュー!!


これからは、ホテルのイベントや情報満載でお送りします。


ハネダックスもどんどんバージョンアップしていきます??face08


これから宜しくお願いしますicon23




・・・・ホテル情報・・・・・


①レディースルームが3月1日からグレードアップ


②ハワイアンロミロミ が同じく3月よりオープン
4月からはさらに皆さんに楽しんでいただけるよう、スタッフが今頭をひねってますface07



 



Posted by タカ at 11:36  2007年03月06日Comments(0)TrackBack(0)